MELAWINEWS.COM, MELAWI – Sekretaris Daerah (Sekda) Melawi, Paulus, membuka sosialisasi dan edukasi pangan beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA), di SDN 04 Nanga Pinoh (24/7/2024).
Sekda Paulus menyampaikan, gerakan ini bernilai penting dan memiliki makna strategis, apalagi sasarannya adalah anak-anak sekolah, kedepannya dapat bersama-sama mencetak sumber daya manusia yang sehat, cerdas dan berkualitas, melalui penyediaan aneka ragam pangan dan peningkatan konsumsi pangan yang berbasis pada potensi sumber daya lokal.
“Untuk itu, melalui momentum ini, saya berharap seluruh masyarakat, khususnya anak-anak sekolah, memiliki pemahaman dan informasi yang benar, bahwa untuk memenuhi kebutuhan gizi dan karbohidrat pada tubuh, tidak harus mencari dan membeli makanan serta jajanan yang mahal. Namun, cukup dengan mengkonsumsi bahan pangan lokal yang beragam, bergizi, seimbang serta aman atau yang biasa kita sebut (B2SA),” ujar Paulus.
Menurutnya, sumber daya pangan lokal di daerah ini seperti jagung, umbi-umbian, sagu, pisang dan lainnya cukup berlimpah, dan telah lama dijadikan sebagai pangan pokok lokal oleh sebagian masyarakat, namun pola konsumsi pangannya saja yang masih menunjukkan kurang beragam, baik dari jenis pangan maupun keseimbangan gizinya.
“Pengetahuan akan pentingnya konsumsi pangan B2SA ini, perlu kita lakukan secara masif dan berkelanjutan sampai pada tingkat terkecil dalam kelompok masyarakat, seperti keluarga termasuk lembaga pendidikan,” kata Paulus.
Untuk itu, kepada tenaga pendidik Paulus berharap, agar dalam setiap kesempatan, terus menyampaikan, mengenalkan, dan menganjurkan kepada anak-anak didiknya untuk senantiasa mengkonsumsi pangan lokal yang sehat, bersih, beragam lagi bergizi.
.
